BactiCare
Elimination des bactéries Gram (+) indésirables (bactéries lactiques et pédiocoques)
Enerzym® Alpha
Dégradation de l’amidon dans tous produits issus de fruits ou de céréales
Enerzym® HT
Glucoamylase pour la saccharification de l’amidon
Enerzym® P7
Protéase bactérienne neutre
Enerzym® Visco
Dégradation des glucanes dans les maisches
GrapeGuard®
Ecran de protection UV des végétaux à base d’argiles spécifiques
LittoFresh® Impact
Traitement préventif des moûts blancs et rosés
LittoFresh® Liquid
Solution de protéines de pois pour le traitement des moûts et des vins
LittoFresh® Origin
Protéines végétales pour l’affinage et la clarification des moûts et des vins
MaloStar® Fresh SK55
Souche Oenococcus oeni pour vins blancs et rosés ou rouges jeunes
MaloStar® Nutri
Nutriment pour la fermentation malolactique
MaloStar® Terra
Souche Oenococcus oeni pour vinification rouge
MaloStar® Vitale SK11
Souche Oenococcus oeni pour tous types de vin
MannoRelease®
Renforcement du volume et de la texture en bouche des vins
Oenoferm® B52 NG
La souche de levure des conditions extrêmes