Téléchargements:
MannoRelease® Fiche technique
MannoRelease® Spécification
MannoRelease® Fiche de données de sécurité
MannoRelease®
Renforcement du volume et de la texture en bouche des vins
MannoRelease® est une formulation permettant la libération précoce de mannoprotéines à haut pouvoir stabilisant et sensoriel, à base d’écorces de levures sélectionnées en combinaison avec une β‐glucanase.
En bref:
Produit | Formulation à base d’écorces de levures sélectionnées en combinaison avec une β‐glucanase |
Application | Tous types de vins |
Objectif | Effet « élevage sur lies » rapide |
Particularités |
|
Dosage | 10-30 g/hL |
Unités de conditionnement | 1 kg |