Beerzym® Amber95
ß-glucanasa termoestable muy concentrada para el malteado y la maceración cuando se utilizan maltas poco modificadas o grano en crudo (como centeno, trigo, avena, trigo almidonero y espelta)
Boerovin
Ácido L(+) láctico líquido al 80 %
Citrolase® TF Clear
Enzima especial para la producción de zumos transparentes a partir de frutas tropicales
Citrolase® TS
Enzima especial para la extracción y concentración del zumo de lavado de la pulpa y corazón de la fruta
Fructozym® APX
Pectinasa especial concentrada para el procesamiento de manzanas
Fructozym® MA-LG
Enzima especial optimizada para la maceración de frutas de pepita
Fructozym® Press
Enzima especial para la enzimación de la pulpa de las frutas de pepita
Fructozym® Ultra HPX
Pectinasa especial para la extracción de orujo en las frutas de pepita
Frutase® CitrusCloudy
Mejora la eficacia al obtener extracto de piel de cítricos
Frutase® PL
Pectinliasa pura para el procesamiento de frutas
MaloStar® Fruit
Cepa Oenococcus oeni para la coinoculación o secuencial de vinos blancos, rosados y tintos
MaloStar® Terra
Cepa de Oenococcus oeni adecuada para la inoculación directa de vinos tintos
MaloStop F
Ácido Fumárico de gran pureza
Oenoferm® B52 NG
La cepa de levadura para condiciones extremas
Oenoferm® X-Red
Levadura híbrida tolerante al alcohol para vinos tintos afrutados
