BactiCare
Lysozyme product for the suppression of bacteria
Enerzym® Alpha
Enzima para la degradación del almidón en cereals y frutas
Fructozym® Color
Enzima especial para zumos de frutas de color intenso
Fructozym® Flux
Enzima única para el tratamiento de zumos ricos en coloides
Fructozym® P
Enzima universal para la producción de zumo de fruta
Fructozym® P6-L
Enzima universal para el procesamiento de fruta
Fructozym® UF
Enzima especial que mejora la filtrabilidad y la estabilidad del zumo de fruta
MannoRelease®
Aumento de la sensación en la boca y el volumen
Trenolin® BouquetPLUS
Pectinasa líquida altamente activa, libre de depsidasa con un efecto de liberación temprana de aroma
Trenolin® FastFlow
Enzima líquida especial para la degradación intensiva de pectina en variedades de uva ricas en pectina, lo que resulta un mejor prensado y una mejor filtración en vinos tintos y blancos, sin depsidasa
Trenolin® FlotPLUS
Enzima líquido especial para flotación para la rápida degradción de pectina para mostos blancos y rosados. Libre de depsidasa
Trenolin® Frio
Enzima líquido especial para la degradación de pectina durante maceración en frío y clarificación a partir de los 5 °C, libre de depsidasa
Trenolin® Pexx
Enzima líquida especial para reducir rápidamente la viscosidad del mosto
Trenolin® ProStab
Enzima para la estabilización proteíca
Trenolin® Rosé
Enzima para prensado para baja extracción de color