Elimination des bactéries Gram (+) indésirables (bactéries lactiques et pédiocoques)
Souche Oenococcus oeni pour vins blancs et rosés ou rouges jeunes
Nutriment pour la fermentation malolactique
Souche Oenococcus oeni pour vinification rouge
Souche Oenococcus oeni pour tous types de vin