Beerzym® Amber95
Für hohe Einmaischtemperaturen und Rohfruchteinsatz
CelluMash
Presshilfe für Fruchtmaischen, reine Cellullose
Citrolase® TF Clear
Extraktion tropischer Früchte
Citrolase® TS
Viskositätseinstellung in Citrus-by-products
Distizym® FM-Top
Maischeaufschluss bei hartfleischiger Rohware
Fructozym® APX
Leistungstarkes Pressenzym zur Apfelverarbeitung
Fructozym® MA-LG
Pektinasekomplex für Kernobst und gelbes Steinobst
Fructozym® Press
Enzym zur Kernobstverarbeitung
Fructozym® Ultra HPX
Extraktion und Verflüssigung faseriger Maischen und Trester
Frutase® EG Press
Spezialenzym für Apfelmaischen
Frutase® PL
Pektinlyase zur Fruchtverarbeitung
Trenolin® BouquetPLUS
Glycosidase zur Aromenfreisetzung in Most und Jungwein
Trenolin® Mash
Verkürzung der Maischestandzeit bei weißen Trauben
Trenolin® Rosé
Pressenzym für geringe Farbextraktion
Trenolin® Rouge
Gewinnung farbintensiver, kraftvoller Rotweine