VitaFerm^® Bio es el primer nutriente de levadura ecológico certificado para promover la actividad de la levadura durante la fermentación alcohólica. Desde el inicio de la fermentación, el nutriente suministra a la levadura importantes aminoácidos, macroelementos y oligoelementos que contiene de forma natural. El nutriente se basa en levadura orgánica desactivada producida según los estrictos criterios del Reglamento 834/2007 de la UE. Una técnica especial de molienda favorece la liberación de los valiosos contenidos.