PuroCell® O
Preparación de la pared celular de levadura orgánica certificada para adsorber sustancias inhibidoras y promover la actividad de fermentación
PuroCell® O es un preparado puro de pared celular de levadura para promover la actividad de la levadura durante la fermentación alcohólica del vino y del vino de frutas. El preparado de pared celular de levadura se ha producido mediante un proceso natural e innovador y cumple los criterios para el vino ecológico recogidos en el Reglamento (CE) nº 203/2012.
En resumen:
Producto | Preparado de pared celular de levadura. Certificado ecológico según el Reglamento (CE) nº 834/2007 |
Aplicación | Vino y vino de frutas |
Objetivo del tratamiento | Eliminación de sustancias inhibidoras de la fermentación del zumo y el vino |
Características |
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Dosificación | Dosis preventiva de 10 – 20 g/100 L en mosto |
Envase | 0,5 kg |