KiGel^® Medi se produce sintéticamente. Es un polvo blanco. KiGel^® Medi adsorbe selectivamente las proteínas de alto peso molecular de la cerveza. Los parámetros del producto, como la superficie, el diámetro y el volumen de los poros, garantizan un efecto óptimo sobre las sustancias que producen turbidez sin afectar a la espuma.