BactiCare
Lysozym zur Unterdrückung von Bakterien
BactiCare ist ein hochgereinigtes Lysozympräparat (systematischer Name: Mucopeptid-N-Acetylmuramoyl-Hydrolase) mit einem geringen Staubgehalt. Die mikrobiologischen Aktivitäten von grampositiven Bakterien (Milchsäurebakterien und Pediokokken) werden durch die Anwendung von BactiCare unterdrückt.
Auf einen Blick:
| Produkt | Eiweißprotein |
| Anwendung | Bier, Wein |
| Behandlungsziel | Zerstörung der Zellwand der Bakterien durch Zersetzung von Murein |
| Eigenschaften | Konserviert das Bier gegen Gram und bierschädigende Bakterien |
| Dosage | 0.15 % pro Liter, d. h. 1,5 g des BactiCare-Pulvers, verdünnt in Wasser |
| Packungsgröße | 1 kg |
