Fachartikel / Wein

    Der Klimawandel und seine Folgen für die Hefeernährung

    erschienen: Verein Publikationen Spezialkulturen c/o Agroscope, Schweizerische Obst- und Weinbau, 28. Juni 2019

    Vegane Weinherstellung

    erschienen: Fachverlag Dr. Fraund, Das Deutsche Weinmagazin, 26. August 2017