Wein / Hefen
Oenoferm® MProtect
Metschnikowia pulcherrima Wildhefe zur Kontrolle der spontanen Traubenflora.
Oenoferm®
Universalhefe für reintönige und sortentypische Weine.
Oenoferm® Be-Red
Bio‐zertifizierte Rotweinhefe für die Vergärung von farbintensiven und strukturierten Weinen.
Oenoferm® Belle Arome
Hefe für den individuellen Weißweinstil mit besonderer Aromatik.
Oenoferm® Bio
Selection Klingelberg ‐ Zertifizierte biologische Trockenreinzuchthefe für Wein und Sekt aus ökologischem Anbau.
Oenoferm® Bouquet
Weißweinhefe für die Entfaltung belebend‐frischer Fruchtaromen.
Oenoferm® Cabernet
Oenologische Hefe zur sicheren und strukturfördernden Vergärung von Cabernet‐Rebsorten.
Oenoferm® CHA
Oenologische Hefe für die Versektung.
Oenoferm® Champ
Oenologische Hefe für die Versektung.
Oenoferm® Chardonnay
Oenologische Hefe für den typischen Rebsortencharakter von Chardonnay.
Oenoferm® Color
Hefe für körperreiche, farbintensive Rotweine.
Oenoferm® Dornfelder
Strukturfördernde Hefe für aromenreiche, moderne Weine der Sorte Dornfelder.
Oenoferm® Elégance
Oenologische Hefe für elegante, vollfruchtige Weißweine.
Oenoferm® Freddo
Kältetolerante Hefe für frisch‐fruchtige Weine.
Oenoferm® Icone
Alkoholtolerante Hefe mit geringer SO2‐Produktion für die Erzeugung von lagerfähigen Premiumrotweinen.
Oenoferm® InterDry
Aromahefe ‐ zur Gärungsunterbrechung geeignet.
Oenoferm® Klosterneuburg
Reinzuchthefe für würzig–pfeffrige Aromen ‐ körperreicher Weine.
Oenoferm® Merlot
Oenologische Hefe zur Hervorhebung des Rebsortencharakters von Merlot.
Oenoferm® Müller-Thurgau
Reinzuchthefe für moderne und frische Müller‐Thurgau-(Rivaner-) Weine mit feinen Muskatnoten.
Oenoferm® Pink F3
Oenologische Hefe für den modernen, trockenen Roséwein mit klarer Frucht.
Oenoferm® PinoType F3
Für alle elegant, würzig‐fruchtigen Weine der Burgunderfamilie.
Oenoferm® Rheingau F3
Selektioniert für Riesling an der Hochschule Geisenheim University.
Oenoferm® Riesling F3
Reinzuchthefe für sortentypisch fruchtige Rieslingweine.
Oenoferm® Rosé F3
Roséhefe zur Förderung von weichen‐cremigen Weinen mit hoher Fruchtintension.
Oenoferm® Rouge F3
Trockenreinzuchthefe für fruchtige Rotweine. Fördert das Aroma von roten Beeren und Kirsche.
Oenoferm® Structure F3
Hefe für strukturierte, körperreiche und farbintensive Rotweine.
Oenoferm® Terra F3
Hefe zur Unterstützung des Terroircharakter bei Weiß‐ und Rotwein.
Oenoferm® Tipico F3
Weißweinhefe zur Unterstützung von sortentypischen reifen Aromen.
Oenoferm® Trollinger F3
Hefeselektion für rebsortentypische Trollinger. Fördert den fruchtigen Charakter und die Farbkraft.
Oenoferm® Veltliner F3
Weißweinhefe zur Förderung des fruchtig, pfeffrig‐würzigen Grüner Veltliner‐Aromas.
Oenoferm® wild & pure F3
Komplexe Aromatik und für Wildhefen einmaliges Gärpotential.
Oenoferm® X-thiol F3
Alkoholtolerante Hybrid‐Hefe für exotische Aromen.
Oenoferm® X-treme F3
Gärstarke Hybridhefe für X‐treme Aromatik mit würzig, fruchtigem Charakter.
Oenoferm® Zweigelt F3
Rotweinhefe für die rebsortentypische Vergärung von Zweigelt‐Trauben.