Fruchtverarbeitung / Cider und Fruchtwein
EnerZyme® ALPHA
Stärkeabbau in Frucht- und Getreideprodukten.
Akticol FA
Selektiv wirkendes Aktivkohlepulver zur Farbadsorption.
Aktivit
Hochwertiges Calcium‐Natrium‐Bentonit‐Granulat
Beerzym® COMBI
Enzym‐Kombinationsprodukt für den Glucan‐ und Stärkeabbau und zur Verbesserung der Filtrationsleistung in Brauereien.
Blancobent UF
Hochreiner Pulverbentonit für Crossflow‐Filtersysteme.
Boerovin
Biologisch gewonnene L(+)‐Milchsäure (flüssig 80 %).
CelluFluxx®
Filterhilfsmittel auf reiner Zellulosebasis.
e.Bois®
Eichenholzchips.
EnerZyme® HT
Glucoamylase zur Stärkeverzuckerung.
ErbiGel®
Speisegelatine zur Polyphenolminderung und Klärschönung.
ErbiGel® Bio
Zertifizierte 100%ige Bio‐Speisegelatine zur Flotation, Klärschönung und Polyphenolminderung.
Erbslöh pH-Senker
Flüssige Säurekombination zur Ansäuerung von Brennmaischen.
Erbslöh Schaum-ex
Silikonentschäumer für Brennmaischen.
Ercarbon FA
Selektiv wirkendes Aktivkohlepulver.
Ercarbon SH
Selektiv wirkendes Aktivkohlepulver.
Ercobin
Reines Vitamin‐C‐Produkt zur Sauerstoffreduzierung in Bier.
FloraClair®
Reines Pflanzenprotein zur Getränkebehandlung.
Fructozym® EC COLOR
Hochwirksame Spezialpektinase für Buntfrüchte.
Fructozym® Flot
Reine Pektinmethylesterase zur Obstverarbeitung.
Fructozym® FLUX
Spezialenzym zur Behandlung kolloidreicher Säfte.
Fructozym® UF
Spezialenzym zur besseren Filtrierbarkeit und Stabilität von Fruchtsäften.
Gerbinol® Super
Hochwirksames Gerbstoff‐Adsorptionsmittel.
Granucol®
Selektiv wirkende Aktivkohlepellets für den vielseitigen Einsatz.
Kadifit
Reines Kaliumdisulfit zur Schwefelung von Maische, Most, Wein und Fruchtwein.
Kal-Casin
Kaliummilchcaseinat zur Verminderung des Gerbstoffgehaltes in Weinen.
Klar-Sol 30
Alkalisches Kieselsol zur Klärschönung.
Klar-Sol Speedfloc
Alkalisches, transparentes Spezialkieselsol zur Klärschönung.
Klar-Sol Super
Hochwirksames Spezialkieselsol zur Klärschönung.
Oenoferm® Bio
Selection Klingelberg ‐ Zertifizierte biologische Trockenreinzuchthefe für Wein und Sekt aus ökologischem Anbau.
Oenoferm® Bouquet
Weißweinhefe für die Entfaltung belebend‐frischer Fruchtaromen.
Oenoferm® Freddo
Kältetolerante Hefe für frisch‐fruchtige Weine.
Oenoferm® X-thiol F3
Alkoholtolerante Hybrid‐Hefe für exotische Aromen.
Oenoferm® X-treme F3
Gärstarke Hybridhefe für X‐treme Aromatik mit würzig, fruchtigem Charakter.
Polyclar® V
Weinunlösliches, kreuzvernetztes Polymer zur Polyphenolminderung, (PVPP=Polyvinylpolypyrrolidon).
SensoVin®
Speziell entwickeltes Top‐Adsorbens für die einwandfreie Sensorik im modernen Weinausbau.
Solution sulfureuse P15
Flüssige Lösung aus Kaliumbisulfit zur Schwefelung von Most und Wein.
Tannivin® EH
Tannivin® EH ist ein oenologisches Tannin von rein botanischem Ursprung mit höchster Reinheit, aufbereitet als feines, braunes Pulver.
Tannivin® Galléol
Hochreines Gallusstannin zur Getränkebehandlung.
Tannivin® Structure
Oenologisches Tannin höchster Reinheit – FEINGRANULAT.
Trub-ex
Voluminöse Zellulosefasern.
UltraBent PORE-TEC UF
Hochreiner Natrium-Calcium-Bentonit granuliert mit PORE-TEChnologie zur Anwendung in Crossflow-Anlagen.
VarioFluxx®
Filterhilfsmittel‐Mischprodukt.
VitaDrive® F3
Biologischer Nährstoff zur Hefe‐Rehydratisierung.
VitaFerm® Bio
Bio‐zertifizierter Hefenährstoff 100 % organischen Ursprungs.
VitaFerm® Ultra F3
Komplex aus essentiellen Nährstoffen der inaktiven Hefe zur vollwertigen Ernährung der Hefe.
Vitamon® Liquid
Flüssiger Hefenährstoff zur kontinuierlichen Dosage.
Vitamon® Plus
Hefenährstoffkomplex zur Vergärung von Mangelmedien