Vino / Prodotti A-Z

  •   A
  •   B

      BactiCare

      Per la soppressione dell'attività microbiologica indesiderata da parte di Gram (+), uva pigiata, nel mosto, vino e vino spumante.

      Blancobent UF

      Bentonite in polvere di elevata purezza per sistemi di filtrazione tangenziale.

      Boerovin

      Acido lattico biologico (+) (soluzione 80 %).

  •   C
  •   D
  •   E
  •   F

      FermoBent® PORE-TEC

      Bentonite per risparmiare tempo durante la fermentazione, aggiunta diretta.

  •   G

      Gerbinol® CF

      Assorbente tannico a base di gelatine, silicati e colla di pesce, privo di caseina.

      Gerbinol® Super

      Agente altamente efficace per l’assorbimento di tannino.

      GranuBent PORE-TEC

      Bentonite di sodio in polvere, in granuli secondo la tecnologia PORE‐TEC.

      Granucol®

      Palline di carbone attivo a reazione selettiva per un uso versatile.

  •   H
  •   I
  •   K

      Kadifit

      Metabisolfito di potassio puro per la solforazione di mosto, succo e vino di frutta.

      Kal-Casin

      Caseinato di potassio derivato dal latte facilmente solubile per ridurre il contenuto di tannino nei vini.

      Kali-Contact

      Cristalli di tartaro frazionati, preparati appositamente per la stabilizzazione naturale del tartaro.

      Kalinat

      Bicarbonato di potassio per una deacidificazione eccellente.

      Klar-Sol 30

      Sol di silice alcalino per la chiarifica delle bevande.

      Kupzit®

      Preparazione a base di citrato di rame per l’eliminazione dei retrogusti.

  •   L

      LittoFresh® Chito-Flot NEW-Icon

      Proteina di pisello+chitin glucano liquido per chiarifica e flottazione.

      LittoFresh® Impact NEW-Icon

      Trattamento preventivo per mosti bianchi e rosati

      LiquiGel Flot

      Gelatina liquida speciale per la flottazione del mosto d’uva.

      LittoFresh® Liquid

      Fitoproteina liquida per chiarificare e armonizzare mosto e vino.

      LittoFresh® Most

      Trattamento profilattico per impedire l’ossidazione e i toni amari nel vino basato su fitoproteina.

      LittoFresh® Origin

      Fitoproteina pura per l’armonizzazione e chiarifica di mosto e vino.

      LittoFresh® Rosé

      Trattamento per mosto, a base vegetale, per la produzione di vini rosati.

      LittoFresh® Sense

      Prodotto di trattamento organolettico a base vegetale per l’armonizzazione dei vini.

  •   M

      Malicid®

      Prodotto speciale per la disacidificazione potenziata del doppio sale secondo il Dr. Würdig

      MaloStar® Fruit

      Coltura batterica enologica, citrato negativa, di seconda generazione, per la riduzione di diacetile e acetato nella vinificazione di vini fruttati.

      MaloStar® Terra

      Ceppo di Oenococcus oeni ad inoculo diretto per vini rossi.

      MaloStar® Vitale SK11TM

      Coltura starter FML per vini rossi e bianchi.

      Manno Release®

      Aumento del volume e della sensazione organolettica.

      MannoComplexe

      Mannoproteina pura con effetto stabilizzante.

      MannoFine

      Mannoproteina liquida per la stabilizzazione colloidale ed effetto sensoriale

      MannoPure®

      Mannoproteine liquide per la stabilizzazione del tartrato di potassio nei vini bianchi, rosati e rossi

      MannoSoft

      Preparazione a base di mannoproteine per un effetto stabilizzante e per migliorare le proprietà organolettiche e le sensazioni al palato del vino.

      MetaGum®

      Composto omogeneo di acido metatartarico altamente esterificato e gomma arabica per estendere la stabilità cristallina.

      Metavin®

      Acido metatartarico, esterificato.

      Metavin® 40

      Acido metatartarico, esterificato, delicato.

      Metavin® Opti

      Speciale e ottimale acido metatartarico esterificato.

  •   N
  •   O

      Oenoferm® MProtect NEW-Icon

      Metschnikowia pulcherrima lievito indigeno per il controllo dei microbioti spontanei sui grappoli.

      Oenodose 5

      Compresse effervescenti di zolfo per la solforazione del vino.

      Oenoferm®

      Lievito universale per vini varietali tipici, puri.

      Oenoferm® Be-Red

      Lievito per vino rosso, certificate organico, per la fermentazione di vini intensamente colorati e strutturati.

      Oenoferm® Bio

      Selezione Klingelberg ‐ lievito secco organico, certificato per vino biologico e spumante.

      Oenoferm® Bouquet

      Lievito di vino bianco per lo sviluppo di aromi fruttati freschi e vivaci.

      Oenoferm® Cabernet

      Lievito enologico per una fermentazione garantita e strutturante dei vitigni Cabernet.

      Oenoferm® CHA

      Lievito enologico per la produzione di vino spumante.

      Oenoferm® Champ

      Lievito enologico per la produzione di vino spumante.

      Oenoferm® Chardonnay

      Lievito enologico per il carattere varietale tipico Chardonnay.

      Oenoferm® Color

      Lievito per vini rossi, corposi e dal colore profondo.

      Oenoferm® Dornfelder

      Lievito per la promozione strutturale per vini ROSSI moderni e altamente aromatici.

      Oenoferm® Elégance

      Lievito enologico per vini bianchi eleganti e molto fruttati.

      Oenoferm® Freddo

      Lievito tollerante al freddo per vini freschi, fruttati.

      Oenoferm® Icone

      Lievito alcol‐tollerante a bassa produzione di SO2 per vini rossi di alta qualità destinati all’invecchiamento.

      Oenoferm® Klosterneuburg

      Lievito puro, coltivato, per aroma speziati e pepati – vini corposi.

      Oenoferm® Merlot

      Lievito enologico per enfatizzare le caratteristiche varietali del Merlot.

      Oenoferm® Pink F3

      Lievito enologico per vini rosé secchi, moderni e fruttati.

      Oenoferm® PinoType F3

      Per tutti i vini eleganti, speziati e fruttati della famiglia Pinot.

      Oenoferm® Rheingau F3

      Selezionato per Riesling da Hochschule Geisenheim University Università di enologia di Geisenheim.

      Oenoferm® Rosé F3

      Lievito puro, secco, coltivato per vini rossi fruttati. Promuove l’aroma di frutti a bacca rossa e ciliegie.

      Oenoferm® Rouge F3

      Lievito puro, secco, coltivato per vini rossi fruttati. Promuove l’aroma di frutti a bacca rossa e ciliegie.

      Oenoferm® Structure F3

      Lievito per vini rossi strutturati, corposi e dal colore profondo.

      Oenoferm® wild & pure F3

      Aroma complessi e potenziale di fermentazione unico per lieviti selvatici.

      Oenoferm® X-thiol F3

      Lievito ibrido tollerante all’alcol per aroma esotici.

      Oenoferm® X-treme F3

      Lievito ibrido di forte fermentazione per aromi X‐tremamente speziati e fruttati.

      OenoPur®

      Prodotto in polvere per il trattamento preventivo del mosto, dosabile direttamente.

      OenoRed®

      OenoRed® è un autolisato di lievito puro per il supporto alla fermentazione, la raffinazione e la stabilizzazione del colore dei vini rossi.

  •   P

      Polyclar® V

      Polimero reticolato, insolubile nel vino, per la riduzione dei polifenoli. PVPP = Polivinilpolipirrolidone.

      PuroCell® O

      Preparato di pareti cellulari di lievito puro, biologico certificato per l’assorbimento delle sostanze che inibiscono la fermentazione e per promuovere l’attività di fermentazione.

  •   S
  •   T

      Tannivin® Premium NEW-Icon

      Tannino di rovere tostato con un contenuto particolarmente elevato di ellagitannini

      Tannivin® Allier ExtraFine

      Tannivin di rovere privo di sostanze tanniche astringenti,incrementa toni di vaniglia, caffè liquirizia, cacao.

      Tannivin® Amalfi

      Mix di tannini idrolizzabili e condensati.

      Tannivin® Amarena

      È un mix di tannini idrolizzabili e condensati, da impiegare sia su vini rossi che rossi in fermentazione, macerazione e affinamento.

      Tannivin® EH

      Tannivin® EH è un tannino enologico, di origine vegetale, con un elevato grado di purezza, sotto forma di polvere fine marrone.

      Tannivin® Elevage

      Tannino del’affinamento del vino.

      Tannivin® Finesse

      Tannino enologico di purezza superior – GRANULI FINI.

      Tannivin® Galléol

      Tannino di noce di galla altamente puro per il trattamento delle bevande.

      Tannivin® Grape

      Tannino d’uva, da uve Francesi mature.

      Tannivin® Multi

      Tannino per mosto, succo e vino.

      Tannivin® Structure

      Tannino enologico di purezza superiore – GRANULI FINI.

      Trenolin® BouquetPLUS

      Pectinase liquida, priva di depsidase, estremamente attiva, con un precoce effetto di rilascio aromatico.

      Trenolin® FastFlow

      Enzima liquido speciale per la degradazione intensive delle pectine nelle varietà di uva ricche di pectine, con una conseguente miglior pressabilità e miglior filtrazione nei vini rossi e bianchi, privo di depsidasi.

      Trenolin® Filtro

      Enzima per un’efficace chiarifica e filtrazione, privo di depsidasi.

      Trenolin® FlotPLUS

      Enzima liquido speciale per una rapida depectinizzazione durante la flottazione dei mosti bianchi e rosé, privo di depsidasi.

      Trenolin® Frio

      Enzima liquido speciale per un’efficace degradazione delle pectine durante la macerazione a freddo e chiarifica a partire da 5 °C, privo di depsidasi

      Trenolin® Opti

      Granulato fine per il trattamento di mosto, succo e vino giovane nella produzione di vino bianco, privo di depsidasi

      Trenolin® PEXX

      Enzima liquido special per una drastica riduzione della viscosità in breve tempo.

      Trenolin® Rosé

      Enzima per pressatura a basso contenuto di colore

      Trenolin® Rouge

      L’enzima liquido per vini rossi, per vini rossi corposi e ad alta intensità, privo di depsidase

      Trenolin® SuperPLUS

      Pectinasi liquida, senza depsidasi, altamente attiva.

      Trenolin® Sur-Lies

      Trenolin® Sur‐Lies DF è un enzima enologico, liquido, altamente attivo, senza attività collaterale di cinnamil esterasi, per la lisi ottimizzata del lievito, con una conseguente migliore struttura e maggiore corposità.

      Trenolin® Thermo-Stab

      Complesso enzimatico per tutti i metodi di termovinificazione.

      Trenolin® Xtract

      Enzima liquido speciale per la vinificazione ottimale dei pigiati rossi, privo di depsidasi.

      Trub-ex

      Fibre voluminose di cellulosa.

  •   U

      UltraBent PORE-TEC UF

      Bentonite di sodica-calcio estremamente pura ed efficace da applicare nei sistemi di filtrazione tangenziale.

  •   V