Pectinase liquida, priva di depsidase, estremamente attiva, con un precoce effetto di rilascio aromatico.

Enzima liquido speciale per la degradazione intensive delle pectine nelle varietà di uva ricche di pectine, con una conseguente miglior pressabilità e miglior filtrazione nei vini rossi e bianchi, privo di depsidasi.

Enzima per un’efficace chiarifica e filtrazione, privo di depsidasi.

Enzima liquido speciale per una rapida depectinizzazione durante la flottazione dei mosti bianchi e rosé, privo di depsidasi.

Enzima liquido speciale per un’efficace degradazione delle pectine durante la macerazione a freddo e chiarifica a partire da 5 °C, privo di depsidasi

Granulato fine per il trattamento di mosto, succo e vino giovane nella produzione di vino bianco, privo di depsidasi

Enzima liquido special per una drastica riduzione della viscosità in breve tempo.

Enzima per pressatura a basso contenuto di colore

L’enzima liquido per vini rossi, per vini rossi corposi e ad alta intensità, privo di depsidase

Pectinasi liquida, senza depsidasi, altamente attiva.

Trenolin® Sur‐Lies DF è un enzima enologico, liquido, altamente attivo, senza attività collaterale di cinnamil esterasi, per la lisi ottimizzata del lievito, con una conseguente migliore struttura e maggiore corposità.

Complesso enzimatico per tutti i metodi di termovinificazione.

Enzima liquido speciale per la vinificazione ottimale dei pigiati rossi, privo di depsidasi.