Vino / Enzimi

    Trenolin® Rosé DF NEW-Icon

    Enzima per pressatura a basso contenuto di colore

    Trenolin® BouquetPLUS

    Pectinase liquida, priva di depsidase, estremamente attiva, con un precoce effetto di rilascio aromatico.

    Trenolin® FastFlow DF

    Enzima liquido speciale per la degradazione intensive delle pectine nelle varietà di uva ricche di pectine, con una conseguente miglior pressabilità e miglior filtrazione nei vini rossi e bianchi, privo di depsidasi.

    Trenolin® Filtro DF

    Enzima per un’efficace chiarifica e filtrazione, privo di depsidasi.

    Trenolin® FlotPLUS

    Enzima liquido speciale per una rapida depectinizzazione durante la flottazione dei mosti bianchi e rosé, privo di depsidasi.

    Trenolin® Frio DF

    Enzima liquido speciale per un’efficace degradazione delle pectine durante la macerazione a freddo e chiarifica a partire da 5 °C, privo di depsidasi

    Trenolin® Opti DF

    Granulato fine per il trattamento di mosto, succo e vino giovane nella produzione di vino bianco, privo di depsidasi

    Trenolin® PEXX DF

    Enzima liquido special per una drastica riduzione della viscosità in breve tempo.

    Trenolin® Rouge DF

    L’enzima liquido per vini rossi, per vini rossi corposi e ad alta intensità, privo di depsidase

    Trenolin® SuperPLUS

    Pectinasi liquida, senza depsidasi, altamente attiva.

    Trenolin® Sur-Lies DF

    Trenolin® Sur‐Lies DF è un enzima enologico, liquido, altamente attivo, senza attività collaterale di cinnamil esterasi, per la lisi ottimizzata del lievito, con una conseguente migliore struttura e maggiore corposità.

    Trenolin® Thermo-Stab DF

    Complesso enzimatico per tutti i metodi di termovinificazione.

    Trenolin® Xtract

    Enzima liquido speciale per la vinificazione ottimale dei pigiati rossi, privo di depsidasi.