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Vitamon® Combi Fiche technique
Vitamon® Combi Spécification
Vitamon® Combi Fiche de données de sécurité

Vitamon® Combi

Nutriment pour activer la multiplication des levures et la production d’arômes

Vitamon® Combi permet un apport équilibré en éléments essentiels au développement de la levure en fermentation. Une bonne nutrition prévient la formation de mauvais goûts et les arrêts de fermentation.

En bref:

Produit Phosphate diammonique, cellulose microcristalline, thiamine
Application Tous types de fermentations
Objectif Stimulation de la fermentation et de la production d’arômes
Particularités
  • Réduction de la production de H2S et de SO2 par les levures
  • Fermentation franche sans goûts de réduction
  • La thiamine est un facteur de croissance et d’activation du métabolisme fermentaire
Dosage Jusqu’à 50 g/hl

10 g/hl de Vitamon® Combi apporte 21 mg/l d’azote assimilable par les levures

Unités de conditionnement 1 kg

5 kg

15 kg

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