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VitaFerm® O Fiche technique
VitaFerm® O Spécification
VitaFerm® O Fiche de données de sécurité

VitaFerm® O

Stimulant 100% organique des levures de fermentation

VitaFerm® O favorise l’expression aromatique des vins issus de cépages neutres, mais enrichit également la palette olfactive des cépages aromatiques (Sauvignon Blanc). En cas de moût carencé en azote, l’utilisation de VitaFerm® O sera complétée par un nutriment riche en azote (Vitamon® Combi, Vitamon® Liquide, VitaFerm® Regul).

En bref:

Produit Autolysat de levure
Application Fermentation en blanc, rosé, rouge
Objectif Amplification du potentiel aromatique
Particularités
  • Riche en azote organique assimilable, stérols, minéraux et vitamines
  • Apporte des acides aminés stimulant la production d’esters aromatiques
Dosage 20 – 40 g/hL
Unités de conditionnement 1 kg

10 kg

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