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Trenolin® VPC Fiche technique
Trenolin® VPC Spécification
Trenolin® liquides Fiche de données de sécurité

Trenolin® VPC

Enzyme pectolytique poudre pour le traitement des moûts et des vins

Trenolin® VPC est une pectinase polyvalente active sur les structures pectiniques présentent dans la vendange, le moût et le vin. Trenolin® VPC hydrolyse la pectine soluble, permettant ainsi une clarification optimale.

En bref:

Produit Pectinase poudre
Application Vendange, moût, vin
Objectif Extraction et clarification
Particularités
  • Optimisation du décantage des bourbes
  • Optimisation du collage des moûts/vins
  • Facilitation de la filtration des vins
Dosage 2 – 5 g/100 kg vendange ou hl moût
Unités de conditionnement 100 g

500g

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