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Tannivin® Galléol Fiche technique
Tannivin® Galléol Spécification

Tannivin® Galléol

Tanin de noix de galle très pur pour le traitement des boissons

Tannivin® Galléol est un tanin de noix de galle sélectionné et purifié. Son potentiel de charge élevé est parfaitement adapté à la clarification et à la stabilisation des jus de fruits et des vins.

En bref:

Produit Pur tanin de noix de galle microgranulé
Application Jus de fruits, moûts, vins
Particularités
  • Augmente le potentiel redox
  • Préserve l’expression aromatique
Dosage Vendange, moût : 2 – 20 g/100 kg

Vin : 2 – 5 g/hL

Jus de fruits :  2 – 8 g/100 L

Unités de conditionnement 0,5 kg
12,5 kg

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