Téléchargements:
Kalinat Fiche technique
Kalinat Spécification
Kalinat Fiche de données de sécurité
Kalinat
Bicarbonate de potassium pour la désacidification des moûts et des vins
La désacidification à l’aide de Kalinat entraine la précipitation de bitartrate de potassium. La précipitation du bitartrate de potassium au cours de la désacidification peut être accélérée par refroidissement ou en utilisant le procédé mini-contact.
En bref:
| Produit | Bicarbonate de potassium pur |
| Application | Moût, vin |
| Objectif | Désacidification par précipitation du bitartrate de potassium |
| Particularités | Précipitation et séparation rapide des cristaux |
| Dosage | 67 g de Kalinat par hl de moût ou de vin est requis pour une désacidification de 1 g/L exprimé en acide tartrique |
| Unités de conditionnement | 5 kg
25 kg |
