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Erbslöh Kalk Fiche technique
Erbslöh Kalk Spécification
Erbslöh Kalk Fiche de données de sécurité
Erbslöh Kalk
Carbonate de calcium précipité chimiquement pur
La désacidification avec Erbslöh Kalk s’effectue généralement sur le moût, plus riche en acide tartrique, mais peut également être réalisée dans le vin.
En bref:
| Produit | Carbonate de calcium |
| Application | Moût et vin |
| Objectif | Désacidification par précipitation de tartrate de calcium |
| Particularités | Impact plus faible sur le pH que le bicarbonate de potassium |
| Dosage | 67 g d’Erbslöh Kalk par hl de moût ou de vin sont nécessaires pour une désacidification de 1 g/L exprimé en acide tartrique. |
| Unités de conditionnement | 5 kg
25 kg |
