Les e.Sticks sont fabriqué à partir de bois de chêne français de haute qualité (Quercus petraea, Quercus robur) séchés naturellement en extérieur pendant au moins 24 mois. Ils sont destinés au traitement des vins en barriques usagées ou en petits contenants. Ils permettent de prolonger la durée de vie des barriques en apportant les composés aromatiques et gustatifs du bois épuisés. Ils conviennent également pour un boisage des vins en petites cuves.

Les e.Sticks (300 x 22 x 22 mm) possèdent des rainures sur leurs deux faces opposées qui permettent une extraction particulièrement uniforme, complète et rapide des composés du bois de chêne. Ils sont regroupés en 12 unités à l’aide de chaînons en acier inoxydable garantissant une hygiène et une inertie totales. Les assemblages peuvent être facilement démontées à la main pour raccourcir ou rallonger le nombre d’unités selon les besoins.

Produits conformes au règlement de la Commission européenne N° 934/2019 relatif aux pratiques œnologiques. L’utilisateur doit s’assurer du respect des réglementations nationales. La pureté et la qualité du produit sont testées en laboratoire.