Téléchargements:
e.Bois® Sorbet Fiche technique
e.Bois® Spécification
e.Bois® Fiche de données de sécurité
e.Bois® Sorbet
Copeaux de bois frais séché issus de chêne français
e.Bois® Sorbet aide à préserver le fruité et à accentuer le volume. Mélangé à la vendange fraîche, les copeaux e.Bois® Sorbet agissent comme un piège à oxygène qui préserve de l’oxydation. Les vins peuvent ainsi montrer leur véritable potentiel et s’épanouir pleinement.
En bref:
| Produit | Chêne français |
| Chauffe | Non chauffé |
| Application | Moûts, vins et spiritueux |
| Objectif | Fraîcheur, volume, rehausse le caractère fruité |
| Particularités | Renforce la protection contre l’oxydation |
| Dosage | 0,5 – 5 g / L |
| Unités de conditionnement | 2×5 kg sacs à infusion |
