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e.Bois® Réglissa Fiche technique
e.Bois® Spécification
e.Bois® Fiche de données de sécurité

e.Bois® Réglissa

Copeaux de chêne français chauffe moyenne-forte

e.Bois® Reglissa est la plus forte chauffe disponible dans la gamme e.Bois®. Les copeaux e.Bois® Reglissa enrichissent la palette aromatique du vin avec des notes subtiles de réglisse, de cacao et de torréfaction. La bouche est ample et concentrée, la finale longue et harmonieuse avec une touche mentholée.

En bref:

Produit Copeaux de chêne français
Chauffe Moyenne-forte
Application Moûts, vins et spiritueux
Objectif Complexité, longueur et sucrosité
Particularités
  • La dose et le temps de contact peuvent être pilotés en fonction des objectifs
  • Combinaison possible avec d’autres copeaux e.Bois® pour des profils sur mesure
Dosage 50 – 500 g/100 L
Unités de conditionnement 2×5 kg infusion bag

350 kg BigBag

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