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e.Bois® Muffins

Copeaux de chêne américain chauffe moyenne

Les copeaux e.Bois® Muffins soutiennent l’intensité du fruit tout en enrichissant le vin avec des arômes de vanille, de noix de coco et de pain grillé. La bouche est ample, la finale longue et élégante.

En bref:

Produit Copeaux de chêne américain
Chauffe Moyenne
Application Moûts, vins et spiritueux
Objectif Fruité intense, structure, et complexité
Particularités
  • La dose et le temps de contact peuvent être pilotés en fonction des objectifs
  • Combinaison possible avec d’autres copeaux e.Bois® pour des profils sur mesure
Dosage 0,5 – 5 g/L
Unités de conditionnement 2 x 5 kg sacs à infusion

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