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VitaFerm® Max

Nutriente complejo con corteza

VitaFerm® Max es un nutriente complejo para nutrir la levadura durante la fermentación alcohólica. Además de nutrientes como el fosfato diamónico y la tiamina (vitamina B1), también aporta nutrientes orgánicos en forma de paredes celulares.

En resumen:

Producto Fosfato diamónico, cáscaras de levadura, tiamina
Aplicación Fermentaciones de tintos, blancos y rosados
Objetivo del tratamiento Nutrición para fermentaciones activas
Características
  • Adsorción de sustancias inhibidoras de la fermentación
  • Mejora el transporte de nitrógeno
  • Se evitan los defectos aromáticos
  • Sin azúcares residuales
Dosificación Hasta 100 g/100 L en total
YAN (nitrógeno disponible de levadura) aumenta en 28 mg/L para una dosificación de 20 g/100 L
Envase 10 kg

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