Trenolin® Opti
Granulado fino para el tratamiento de pasta, mosto y vino joven en la producción de vino blanco, sin depsidasa
Trenolin® Opti tiene un espectro equilibrado de actividades, como pectina esterasa, poligalacturonasa y pectinilasa. Trenolin® Opti es un granulado fino fácilmente soluble.
En resumen:
| Producto | Pectinasa |
| Aplicación | Producción de vino blanco, mosto y vino |
| Objetivo del tratamiento | Mejor prensabilidad y escurrimiento del zumo, mejor clarificación y filtración |
| Características |
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| Dosificación | 1 – 3 mL/100 L o 100 kg de puré |
| Envase | 0,1 kg 1 kg |
