MannoFine
Manoproteína pura con efecto estabilizante
Se extrae enzimáticamente de las paredes celulares de la levadura mediante un proceso muy suave. MannoFine mejora la calidad del vino tratado. Se conservan la frescura y la pureza, mientras que los taninos se perciben menos astringentes.
En resumen:
Producto | Formulación líquida de manoproteína |
Aplicación | Todo tipo de vinos blancos, rosados y tintos |
Objetivo del tratamiento | Para la estabilización de coloides y el efecto en boca |
Características |
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Dosificación | 25 – 125 mL/100 L |
Envase | 1 kg |