LittoFresh® Sense
Clarificante a base de proteína vegetal para la clarificación y afinamiento sensorial de los vinos
LittoFresh® Sense elimina selectivamente los fenoles responsables de las notas astringentes y amargas de los vinos. Las propiedades organolépticas de los vinos aumentan como resultado de la adsorción de los componentes enmascarantes.
En resumen:
Producto | Proteínas de guisante, bentonita y silicatos |
Aplicación | Vinos blancos, rosados y tintos |
Objetivo del tratamiento | Adsorción de componentes de enmascaramiento |
Características |
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Dosificación | 5 ‐ 100 g/100 L |
Envase | 1 kg |