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LittoFresh® Impact

Tratamiento preventivo de mostos y vinos rosados

LittoFresh® Impact adsorbe los componentes fenólicos oxidables liberados durante el prensado y, por tanto, ayuda a conservar la frescura y puede sustituir al PVPP.

En resumen:

Producto Producto en polvo a base de proteínas vegetales, carbón activado y bentonita
Aplicación Mostos y vinos blancos y rosados
Objetivo del tratamiento Reducción del color
Características
  • Promueve un color atractivo y un perfil aromático fresco y afrutado
  • Puede integrarse fácilmente en el concepto de rosado
Dosificación 40 – 140 g/100 L
Envase 10 kg

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