HydroGum Bio
Goma arábiga certificada en calidad ecológica
La goma arábiga (E 414) es un producto natural que se obtiene de la savia seca de la Acacia seyal. En el vino, actúa como coloide protector, y tiene como efectos secundarios que mejora la sensación en boca y los vinos parecen más ricos.
En resumen:
Producto | Goma arábiga líquida |
Aplicación | Vino |
Objetivo del tratamiento | Ayuda a evitar la turbidez por metales pesados y la precipitación de cristales |
Características |
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Dosificación | 40‐100 mL/100 L |
Envase | 1 kg |