ErbiGel® Bio
Gelatina 100% orgánica certificada para flotación, clarificación y reducción de polifenoles
La gelatina se obtiene exclusivamente de corteza de cerdo ecológica. En la producción de vino, ErbiGel® Bio mejora la flotación del zumo de uva o se utiliza junto con sílice coloidal para la clarificación y clarificación. Al mismo tiempo, ErbiGel® Bio reduce los taninos y los polifenoles.
En resumen:
| Producto | Gelatina comestible ecológica certificada |
| Aplicación | Zumo de uva, zumo de fruta, vino y otras bebidas |
| Objetivo del tratamiento | Para flotación, clarificación y reducción de polifenoles |
| Características | Certificado conforme al Reglamento nº 834/2007 de la UE |
| Dosificación | 5 ‐ 20 g/100 L |
| Envase | 1 kg 25 kg |
Descargas:
ErbiGel® Bio Ficha técnica
ErbiGel® Bio Ficha de especificaciones
ErbiGel® Bio Fichas de seguridad
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Acid‐processed, liquid gelatine
ErbiGel® Flot
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