e.Staves
Duelas de roble francés con diferentes niveles de tostado
Las duelas e.Staves están fabricadas en roble francés de alta calidad, con un grosor de 18 mm. Debido a su longitud de 900 mm, se emplean idealmente en depósitos o barricas grandes con boca de hombre. El ligero tostado realza la fruta y aporta estructura al vino. Son perfectas como base y para vinos ligeros, blancos, rosados o tintos.
En resumen:
Roble | Roble francés |
Tostadas | Ligero |
Aplicación | Macerados, mostos, vinos y licores |
Objetivo del tratamiento | Equilibrar y apoyar las propiedades organolépticas del vino y mejorar la estructura de los taninos |
Características |
|
Dosificación | 0,5 – 2 duelas por 100L |
Envase | 10 duelas de 18 mm x 900 mm x 47 mm |