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e.Bois® Réglissa

Chips de roble

e.Bois® Reglissa es el tostado más intenso que ofrecemos, lo que lo destina a un uso singular en vinos tintos intensos y licores, o lo convierte en un compañero de mezclas muy interesante con otros chips e.Bois®. Las especias y el chocolate se entremezclan con los aromas tostados y forman una magnífica pieza del puzzle.

En resumen:

Roble Roble francés
Tostadas Medium plus
Aplicación Macerados, mostos, vinos y licores
Objetivo del tratamiento Equilibrio de aromas muy expresivos, estabilización del color
Características
  • Más adecuado para vinos tintos o licores oscuros
  • Notas ricas y potentes de madera, humo y alimentos tánicos tostados como el cacao o el café
  • Puede combinarse con otras virutas e.Bois® para obtener perfiles a medida
Dosificación 50 – 500 g/100 L
Envase Bolsa de infusión 2×5 kg

350 kg BigBag

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