e.Bois® Fondant
Chips de roble
e.Bois® Fondant son una suave brisa de frescor. Como una galleta esponjosa, las virutas acentúan hábilmente el volumen y las notas limpias de fruta, sin alterar la originalidad del vino. e.Bois® Fondant son fantásticos para vinos más ligeros, o como componente de mezcla.
En resumen:
Roble | Roble francés |
Tostadas | Ligero |
Aplicación | Todos los macerados, mostos, vinos y licores |
Objetivo del tratamiento | Frescura y volumen |
Características |
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Dosificación | 50 – 500 g/100 L |
Envase | 2 bolsas de infusión de 5 kg |