Beerzym® Amber95

ß-glucanasa termoestable muy concentrada para el malteado y la maceración cuando se utilizan maltas poco modificadas o grano en crudo (como centeno, trigo, avena, trigo almidonero y espelta)

Citrolase® TF Clear

Enzima especial para la producción de zumos transparentes a partir de frutas tropicales

Citrolase® TS

Enzima especial para la extracción y concentración del zumo de lavado de la pulpa y corazón de la fruta

Fructozym® APX

Pectinasa especial concentrada para el procesamiento de manzanas

Fructozym® Press

Enzima especial para la enzimación de la pulpa de las frutas de pepita

Trenolin® BouquetPLUS

Pectinasa líquida altamente activa, libre de depsidasa con un efecto de liberación temprana de aroma

Trenolin® Color

Granulado fino para la vinificación de vinos tintos de color rojo intenso, característicos y modernos, sin depsidasa

Trenolin® Rouge

Enzima líquida de extracción para tintos estructurados, sin depsidasa

Trenolin® SurLies

Trenolin® Sur Lies es un complejo enzimático diseñado para aumentar los efecto de lisis celular, incrementando la densidad y el volumen en boca de los vinos tratados. Está purificado y exento de actividades secundarias como la Cinamil esterasa

Ir a Arriba