Trenolin® SurLies
Trenolin® Sur Lies es un complejo enzimático diseñado para aumentar los efecto de lisis celular, incrementando la densidad y el volumen en boca de los vinos tratados. Está purificado y exento de actividades secundarias como la Cinamil esterasa
Trenolin® Rosé
Enzima para prensado para baja extracción de color
Trenolin® Mash
Complejo enzimático innovador para la maceración de uva blanca, sin depsidasa
Trenolin® Frio
Enzima líquido especial para la degradación de pectina durante maceración en frío y clarificación a partir de los 5 °C, libre de depsidasa
Trenolin® FastFlow
Enzima líquida especial para la degradación intensiva de pectina en variedades de uva ricas en pectina, lo que resulta un mejor prensado y una mejor filtración en vinos tintos y blancos, sin depsidasa
Trenolin® BouquetPLUS
Pectinasa líquida altamente activa, libre de depsidasa con un efecto de liberación temprana de aroma
Tannivin® Grape
Tanino de uva, de uvas francesas maduras
Tannivin® Galléol
Tanino de nuez de agallas
Tannivin® Elevage
Tanino para el afinado de vino
Tannivin® Color
Conservación del color de vinos tintos
Oenoferm® X-treme
Levadura híbrida de fermentación fuerte para aromas afrutados y minerales
Oenoferm® X-thiol
Levadura híbrida tolerante al alcohol para realzar aromas exóticos
Oenoferm® X-Red
Levadura híbrida tolerante al alcohol para vinos tintos afrutados
Oenoferm® wild & pure
Aromas complejos y potencial único de fermentación único de una levadura indígena
Oenoferm® Icone
Levadura tolerante al alcohol con baja producción de SO2, para vinos tintos premium destinados a la crianza