Beerzym® Amber95
ß-glucanasa termoestable muy concentrada para el malteado y la maceración cuando se utilizan maltas poco modificadas o grano en crudo (como centeno, trigo, avena, trigo almidonero y espelta)
CelluFluxx® F15
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
CelluFluxx® F25
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
CelluFluxx® F45
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
CelluFluxx® F75
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
CelluFluxx® P30
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
CelluFluxx® P50
Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura
Citrolase® TF Clear
Enzima especial para la producción de zumos transparentes a partir de frutas tropicales
Citrolase® TS
Enzima especial para la extracción y concentración del zumo de lavado de la pulpa y corazón de la fruta
e.Ascorbic
Producto puro de vitamina C para uso como prevención de oxidación y como estabilizador de aroma
Enerzym® Alpha
Enzima para la degradación del almidón en cereals y frutas
Enerzym® HT
Glucoamilasa para la sacarificación del almidón
ErbiGel®
Galatina alimentaria para la reducción y afinado de polifenoles
ErbiGel® Bio
Gelatina 100% orgánica certificada para flotación, clarificación y reducción de polifenoles
Ercarbon SH
Carbón activado en polvo de reacción selectiva
