Zumos de fruta / Fruta

    Frutase® Soft NEW-Icon

    Enzima especial para el endulzado de extractos de cítricos

    Akticol FA-UF

    Polvo de carbón muy activado para reducir el color durante la ultrafiltración

    Citrolase® TF CLEAR

    Enzima especial para la producción de zumos transparentes a partir de frutas tropicales

    EnerZyme® HT

    Glucoamilasa para la sacarificación del almidón

    Fructozym® APX

    Pectinasa especial concentrada para el procesamiento de manzanas

    Fructozym® Color

    Enzima especial para zumos de frutas de color intenso

    Fructozym® FLUX

    Enzima única para el tratamiento de zumos ricos en coloides

    Fructozym® MA-LG

    Enzima especial optimizada para la maceración de frutas de pepita

    Fructozym® P

    Enzima universal para la producción de zumo de fruta

    Fructozym® P6-L

    Enzima universal para el procesamiento de fruta

    Fructozym® P6-XL

    Enzima universal para el procesamiento de fruta

    Fructozym® PRESS

    Enzima especial para la enzimación de la pulpa de las frutas de pepita

    Fructozym® UF

    Enzima especial que mejora la filtrabilidad y la estabilidad del zumo de fruta

    Fructozym® Ultra HPX

    Pectinasa especial para la extracción de orujo en las frutas de pepita

    Frutase® Citrus Cloudy

    Mejora la eficacia al obtener extracto de piel de cítricos

    Frutase® PL

    Pectinliasa pura para el procesamiento de frutas

    Vegazym P

    Enzima especial para el procesamiento de verduras