Vino

Ya sea que produzca vino a escala artesanal o industrial nuestros reto es conseguir los mejores resultados posibles en un contexto de progreso constante. Ofrecemos soluciones avanzadas para cada etapa de la elaboración moderna de vino.

    e.Staves NEW-Icon

    Duelas de roble francés con diferentes niveles de tostado

    LittoFresh® Chito-Flot NEW-Icon

    Fitoproteína líquida y quitina-glucano para clarificación y flotación

    MaloStar Terra NEW-Icon

    Cepa de Oenococcus oeni adecuada para la inoculación directa de vinos tintos

    Manno Release® NEW-Icon

    Aumento de la sensación en la boca y el volumen

    Oenoferm® Champ F3 NEW-Icon

    Levadura enológica para la elaboración de vinos espumosos

    Oenoferm® Icone NEW-Icon

    Levadura tolerante al alcohol con baja producción de SO2, para vinos tintos premium destinados a la crianza

    Oenoferm® MProtect NEW-Icon

    Levadura silvestre Metschnikowia pulcherrima para el control de la microbiota de uva espontánea

    Trenolin® Rosé DF NEW-Icon

    Enzima para prensado para baja extracción de color

    Aktivit

    Bentonita granulada calco-sódica de alta calidad

    Bi-Start® Nutri

    Activador para la fermentación maloláctica

    Blancobent UF

    Bentonita en polvo de alta pureza para filtros tangenciales

    Boerovin

    Ácido L(+) láctico líquido al 80 %

    CarboTec GE

    Granulado especial para adsorción de impurezas en mostos

    CelluFluxx®

    Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura

    e.Bois®

    Chips de roble

    ErbiGel®

    Galatina alimentaria para la reducción y afinado de polifenoles

    ErbiGel® Bio

    Gelatina 100% orgánica certificada para flotación, clarificación y reducción de polifenoles

    ErbiGel® Flot

    Gelatina especial seleccionada para flotación de mosto de uva

    ErbiGel® Liquid

    Gelatina líquida

    Erbslöh CompactLees

    Suspensión clarificante para la fermentación en botella

    Erbslöh DAP

    Fosfato diamónico

    Erbslöh Placas de Filtro Serie-G

    Placas de filtro para vino

    Erbslöh PVPP

    Polivinilpolipirrolidona

    Ercarbon FA

    Carbón activo en polvo con efecto selectivo de aplicación variada

    Ercobin

    Producto puro de vitamina C para uso como prevención de oxidación y como estabilizador de aroma

    FermoBent® PORE-TEC

    Bentonita específica para fermentación. Adición directa.

    Gerbinol® CF

    Adsorción de taninos a base de gelatinas, silicatos e ictiocola, sin caseína

    GranuBent PORE-TEC

    Bentonita sódica en polvo, con tecnología PORE-TEC

    Granucol®

    Selektiv wirkende Aktivkohlepellets für den vielseitigen Einsatz.

    Kadifit

    Metabisulfito de potasio para el sulfitado de vendimia, mostos y vinos

    Klar-Sol 30

    Sol de sílice alcalino para la clarificación de bebidas

    Kupzit®

    Formulación de citrato de cobre para el tratamiento de gustos de reducción

    Leukol

    Metabisulfito de potasio para el sulfitado de vendimia, mostos y vinos

    LittoFresh® Impact

    LittoFresh® Impact

    LittoFresh® Liquid

    Solución de proteínas de guisante para el tratamiento de mostos y vinos

    LittoFresh® Most

    Tratamiento preventivo de la oxidación y el amargor de los mostos blancos y rosados a base de proteína vegetal

    LittoFresh® Origin

    Proteína vegetal para el tratamiento de mostos y clarificación de vinos

    LittoFresh® Rosé

    Tratamiento en vinificación de mostos rosados. A base de proteína vegetal

    LittoFresh® Sense

    Clarificante a base de proteína vegetal para la clarificación y afinamiento sensorial de los vinos

    MannoComplexeNEW

    Manoproteína pura con efecto estabilizante

    MannoFine

    Manoproteína pura con efecto estabilizante

    MannoPure®

    Manoproteína líquida para la estabilización del tartrato de potasio en vinos blancos, rosados y tintos

    MannoSoftNEW

    Preparación a base de manoproteínas con efecto estabilizante y para mejorar organolépticamente el vino

    Metavin® 40

    Acido metatártrico de elevado grado de esterificación

    MostRein® PORE-TEC

    Granulado de bentonita y carbón activo

    NaCalit® PORE-TEC

    Bentonita alimentaria calco-sódica granulada de calidad superior

    Oenodose 5

    Comprimidos efervescentes para el sulfitado del vino

    Oenoferm® Arôme

    Levadura para la elaboración de blancos y rosados afrutados

    Oenoferm® B52 NG

    La cepa de levadura para condiciones extremas

    Oenoferm® Be-Red

    Levadura orgánica certificada de vino tinto para fermentar vinos de colores profundos y estructurados

    Oenoferm® Bio

    Selección Klingelberg - levadura seca orgánica certificada para vino orgánico y vino espumoso

    Oenoferm® Bouquet F3

    Levadura de vino blanco para desarrollar aromas de frutas frescas y vivas

    Oenoferm® Chardonnay

    Levadura enológica para el carácter varietal típico de Chardonnay

    Oenoferm® Color F3

    Levadura para vinos tintos de gran cuerpo y color intenso

    Oenoferm® Freddo F3

    Levadura tolerante al frío para vinos frescos y afrutados

    Oenoferm® Muscat

    Levadura seca activa para vinos blancos aromáticos

    Oenoferm® PDM

    Levadura enológica para la elaboración de vino base y vinos varietales

    Oenoferm® Rouge F3

    Levadura seleccionada para vinos tintos afrutados. Promueve el aroma de frutos rojos y cerezas

    Oenoferm® Structure F3

    Levadura para vinos tintos estructurados, con cuerpo y de color intenso

    Oenoferm® wild & pure F3

    Aromas complejos y potencial único de fermentación único de una levadura indígena

    Oenoferm® X-red F3

    Levadura híbrida tolerante al alcohol para vinos tintos afrutados

    Oenoferm® X-thiol F3

    Levadura híbrida tolerante al alcohol para realzar aromas exóticos

    Oenoferm® X-treme F3

    Levadura híbrida de fermentación fuerte para aromas afrutados y minerales

    Oenoferm® Zest

    Levadura para los vinos blancos y trosdos con aromas intensos y complejos

    OenoPur®

    Producto en polvo para el tratamiento preventivo del mosto, de adición directa

    OenoRed®

    OenoRed® es un producto sometido a autólisis de levadura pura para ayudar en fermentación, suavizar y estabilizar el color de los vinos tintos

    PuroCell

    Preparación de pared celular de levadura de alta calidad, con un alto poder de adsorción de sustancias inhibidoras, promoviendo y facilitando la actividad fermentativa de las levaduras

    PuroCell® O

    Preparación de la pared celular de levadura orgánica certificada para adsorber sustancias inhibidoras y promover la actividad de fermentación

    Senso R

    Estabilización y armonización de los vinos

    Senso Ü

    Estabilización y optimización del equilibrio en vinos

    SodiBent Supra

    Bentonita sódica, pura, natural

    Solución sulfurosa P18

    Solución de bisulfito de potasio para el sulfitado de mosto y vino

    Solutartre® 40

    Acido metatártrico de elevado grado de esterificación

    Stabiverek

    Solución concentrada de goma arábiga de Acacia verek

    Sulfo Hubert 40

    Bisulfito de amonio líquido para la nutrición de la levadura y el sulfitado de uvas, pasta, mosto y vino joven.

    Supragel

    Gelatina líquida de gama alta

    SweetGum

    Solución de goma arábiga de bajo poder colmatante

    Tannivin® Color

    Conservación del color de vinos tintos

    Tannivin® EH

    Tanino enológico de alta pureza preparado como un polvo marrón fino

    Tannivin® Elevage

    Tanino para el afinado de vino

    Tannivin® Galléol

    Tanino de nuez de agallas

    Tannivin® Grape

    Tanino de uva, de uvas francesas maduras

    Tannivin® SR

    Tanino para vinificación de tinto

    Tannivin® Superb

    Tanino de roble sin sustancias tánicas astringentes

    Trenolin® BouquetPLUS

    Pectinasa líquida altamente activa, libre de depsidasa con un efecto de liberación temprana de aroma

    Trenolin® Color DF

    Granulado fino para la vinificación de vinos tintos de color rojo intenso, característicos y modernos, sin depsidasa

    Trenolin® FastFlow DF

    Enzima líquida especial para la degradación intensiva de pectina en variedades de uva ricas en pectina, lo que resulta un mejor prensado y una mejor filtración en vinos tintos y blancos, sin depsidasa

    Trenolin® Filtro DF

    Enzima de clarificación y filtración, libre de depsidasa

    Trenolin® FlotPLUS

    Enzima líquido especial para flotación para la rápida degradción de pectina para mostos blancos y rosados. Libre de depsidasa

    Trenolin® Frio DF

    Enzima líquido especial para la degradación de pectina durante maceración en frío y clarificación a partir de los 5 °C, libre de depsidasa

    Trenolin® Mash DF

    Complejo enzimático innovador para la maceración de uva blanca, sin depsidasa

    Trenolin® Opti DF

    Granulado fino para el tratamiento de pasta, mosto y vino joven en la producción de vino blanco, sin depsidasa

    Trenolin® PEXX DF

    Enzima líquida especial para reducir rápidamente la viscosidad del mosto

    Trenolin® Rouge DF

    Enzima líquida de extracción para tintos estructurados, sin depsidasa

    Trenolin® Sur-Lies DF

    Trenolin® Sur Lies es un complejo enzimático diseñado para aumentar los efecto de lisis celular, incrementando la densidad y el volumen en boca de los vinos tratados. Está purificado y exento de actividades secundarias como la Cinamil esterasa

    Trenolin® Thermo-Stab DF

    Complejo enzimático para cualquier método de termovinificación

    VarioFluxx®

    Coadyuvante de filtración – producto mixto

    VinoGel® CF

    Agente de adsorción y clarificación líquido con una gran afinidad por los taninos, sin caseína

    VinoStab®

    Carboximetilcelulosa para la estabilización de cristales

    VinProtect

    Producto especial para proteger contra la oxidación, microorganismos indeseables

    Vinpur Special®

    Compuesto de caseína para adición directa

    VitaDrive® F3

    Nutriente biologico para la rehidratacion de la levadura

    VitaDrive® ProArom

    Nutriente orgánico para proteger la levadura y el aroma del vino

    VitaFerm® Base

    Nutriente base con levadura inactiva

    VitaFerm® Bio

    Nutriente de levadura 100% orgánico certificado

    VitaFerm® Max

    Nutriente complejo con corteza

    VitaFerm® O

    Activador de levaduras 100% orgánico