Duelas de roble francés con diferentes niveles de tostado

Formulación líquida a base de citrato de cobre para la eliminación o tratamientos difíciles de los gustos de reducción.

Fitoproteína líquida y quitina-glucano para clarificación y flotación

Levadura silvestre Metschnikowia pulcherrima para el control de la microbiota de uva espontánea

Bentonita granulada calco-sódica de alta calidad

Bentonita en polvo de alta pureza para filtros tangenciales

Ácido L(+) láctico líquido al 80 %

Granulado especial para adsorción de impurezas en mostos

Coadyuvante de filtración en base de celulosa pura

Chips de roble

Galatina alimentaria para la reducción y afinado de polifenoles

Gelatina 100% orgánica certificada para flotación, clarificación y reducción de polifenoles

Gelatina especial seleccionada para flotación de mosto de uva

Gelatina líquida

Fosfato diamónico

Placas de filtro para vino

Polivinilpolipirrolidona

Carbón activo en polvo con efecto selectivo de aplicación variada

Producto puro de vitamina C para uso como prevención de oxidación y como estabilizador de aroma

Bentonita específica para fermentación. Adición directa.

Adsorción de taninos a base de gelatinas, silicatos e ictiocola, sin caseína

Bentonita sódica en polvo, con tecnología PORE-TEC

Gránulos de carbón activo con efecto selectivo para diferentes aplicaciones

Goma arábiga certificada en calidad ecológica

Metabisulfito de potasio para el sulfitado de vendimia, mostos y vinos

Sol de sílice alcalino para la clarificación de bebidas

Formulación de citrato de cobre para el tratamiento de gustos de reducción

LittoFresh® Impact

Solución de proteínas de guisante para el tratamiento de mostos y vinos

Tratamiento preventivo de la oxidación y el amargor de los mostos blancos y rosados a base de proteína vegetal

Proteína vegetal para el tratamiento de mostos y clarificación de vinos

Tratamiento en vinificación de mostos rosados. A base de proteína vegetal

Clarificante a base de proteína vegetal para la clarificación y afinamiento sensorial de los vinos

Activador para la fermentación maloláctica

Cepa de Oenococcus oeni adecuada para la inoculación directa de vinos tintos

Aumento de la sensación en la boca y el volumen

Manoproteína pura con efecto estabilizante

Manoproteína pura con efecto estabilizante

Manoproteína líquida para la estabilización del tartrato de potasio en vinos blancos, rosados y tintos

Preparación a base de manoproteínas con efecto estabilizante y para mejorar organolépticamente el vino

Acido metatártrico de elevado grado de esterificación

Granulado de bentonita y carbón activo

Bentonita alimentaria calco-sódica granulada de calidad superior

Comprimidos efervescentes para el sulfitado del vino

Levadura para la elaboración de blancos y rosados afrutados

La cepa de levadura para condiciones extremas

Levadura orgánica certificada de vino tinto para fermentar vinos de colores profundos y estructurados

Selección Klingelberg - levadura seca orgánica certificada para vino orgánico y vino espumoso

Levadura de vino blanco para desarrollar aromas de frutas frescas y vivas

Levadura enológica para la elaboración de vinos espumosos

Levadura para vinos tintos de gran cuerpo y color intenso

Levadura tolerante al frío para vinos frescos y afrutados

Levadura tolerante al alcohol con baja producción de SO2, para vinos tintos premium destinados a la crianza

Levadura seca activa para vinos blancos aromáticos

Levadura enológica para la elaboración de vino base y vinos varietales

Levadura seleccionada para vinos tintos afrutados. Promueve el aroma de frutos rojos y cerezas

Aromas complejos y potencial único de fermentación único de una levadura indígena

Levadura híbrida tolerante al alcohol para vinos tintos afrutados

Levadura híbrida tolerante al alcohol para realzar aromas exóticos

Levadura híbrida de fermentación fuerte para aromas afrutados y minerales

Levadura para los vinos blancos y trosdos con aromas intensos y complejos

Producto en polvo para el tratamiento preventivo del mosto, de adición directa

OenoRed® es un producto sometido a autólisis de levadura pura para ayudar en fermentación, suavizar y estabilizar el color de los vinos tintos

Preparación de pared celular de levadura de alta calidad, con un alto poder de adsorción de sustancias inhibidoras, promoviendo y facilitando la actividad fermentativa de las levaduras

Preparación de la pared celular de levadura orgánica certificada para adsorber sustancias inhibidoras y promover la actividad de fermentación

Estabilización y armonización de los vinos

Estabilización y optimización del equilibrio en vinos

Bentonita sódica, pura, natural

Solución de bisulfito de potasio para el sulfitado de mosto y vino

Solución concentrada de goma arábiga de Acacia verek

Bisulfito de amonio líquido para la nutrición de la levadura y el sulfitado de uvas, pasta, mosto y vino joven.

Gelatina líquida de gama alta

Solución de goma arábiga de bajo poder colmatante

Conservación del color de vinos tintos

Tanino enológico de alta pureza preparado como un polvo marrón fino

Tanino para el afinado de vino

Tanino de nuez de agallas

Tanino de uva, de uvas francesas maduras

Tanino para vinificación de tinto

Tanino de roble sin sustancias tánicas astringentes

Pectinasa líquida altamente activa, libre de depsidasa con un efecto de liberación temprana de aroma

Granulado fino para la vinificación de vinos tintos de color rojo intenso, característicos y modernos, sin depsidasa

Enzima líquida especial para la degradación intensiva de pectina en variedades de uva ricas en pectina, lo que resulta un mejor prensado y una mejor filtración en vinos tintos y blancos, sin depsidasa

Enzima de clarificación y filtración, libre de depsidasa

Enzima líquido especial para flotación para la rápida degradción de pectina para mostos blancos y rosados. Libre de depsidasa

Enzima líquido especial para la degradación de pectina durante maceración en frío y clarificación a partir de los 5 °C, libre de depsidasa

Complejo enzimático innovador para la maceración de uva blanca, sin depsidasa

Granulado fino para el tratamiento de pasta, mosto y vino joven en la producción de vino blanco, sin depsidasa

Enzima líquida especial para reducir rápidamente la viscosidad del mosto

Enzima para prensado para baja extracción de color

Enzima líquida de extracción para tintos estructurados, sin depsidasa

Trenolin^® Sur Lies es un complejo enzimático diseñado para aumentar los efecto de lisis celular, incrementando la densidad y el volumen en boca de los vinos tratados. Está purificado y exento de actividades secundarias como la Cinamil esterasa

Complejo enzimático para cualquier método de termovinificación

Coadyuvante de filtración – producto mixto

Agente de adsorción y clarificación líquido con una gran afinidad por los taninos, sin caseína

Carboximetilcelulosa para la estabilización de cristales

Producto especial para proteger contra la oxidación, microorganismos indeseables

Compuesto de caseína para adición directa

Nutriente biologico para la rehidratacion de la levadura

Nutriente orgánico para proteger la levadura y el aroma del vino

Nutriente base con levadura inactiva

Nutriente de levadura 100% orgánico certificado

Nutriente complejo con corteza

Activador de levaduras 100% orgánico