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Vitamon® Combi Spezifikation
Vitamon® Combi Sicherheitsdatenblatt

Vitamon® Combi

Nährstoffkombi zur sicheren Vergärung

Die Produkte der Vitamon®-Reihe unterstützen die dynamische Gärtätigkeit. Sie gleichen Defizite in den Mosten aus und fördern so den Stoffwechsel der Hefe und die damit verbundene Aromabildung.
Zum Ausgleich des Mangels an Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen empfehlen wir VitaDrive® als Hefeaktivator und VitaFerm® Ultra und Vitamon® CE als Vollnährstoffe. Obligatorisch bei Trauben, die von Botrytis befallen sind (das fruchteigene Vitamin B1 wird von Botrytis cinerea verbraucht.

Auf einen Blick:

Produkt Benutzerfreundliche Kombination aus Diammoniumhydrogenphosphat und Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1)
Anwendung Saft, Most und während der Gärung
Behandlungsziel Optimiert die Stoffwechselleistung der Hefe, die Aromaausprägung und die Fruchtesterbildung
Eigenschaften
  • Schnelles Einsetzen der Gärung
  • Unterstützt die Vermehrung der Hefezellen
  • Unterstützt die Gäraktivität und Aromabildung
  • Reduziert die Neigung zu Fehlaromen
  • Reduziert die SO2-Produktion der Hefe
Dosage 30 – 50 g/100 L
Packungsgröße 1 kg
15 kg

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