OenoPur®
Kaseinfreie Mostschönung überschüssiger Gerbstoffe
OenoPur® sorgt für eine gute Sedimentation des Niederschlags und schafft die Voraussetzungen für eine bestmögliche Abtrennung der Ablagerung. OenoPur® entfernt überschüssige Polyphenole und solche, die einen negativen Einfluss auf den Wein haben, vor der Gärung.
Auf einen Blick:
Produkt | Hochreine Zellulose, PVPP, Gelatine und ein Mineraladsorber |
Anwendung | Saft oder Maische |
Behandlungsziel | Für die präventive Mostbehandlung |
Eigenschaften |
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Dosage | 30 – 100 g/100 L Saft oder 100 kg Maische |
Packungsgröße | 5 kg
10 kg |