LittoFresh® Most
Vegane Prävention von Oxidationsnoten und Bitterkeit
LittoFresh® Most entfernt Phenole, die oxidiert werden können, und bewahrt den Säuregehalt. Seine Verwendung bei Mosten schützt vor späteren Mängeln in den fertigen Weinen.
Auf einen Blick:
Produkt | Caseinfreies Pulver auf der Basis von Erbsenprotein, Cellulose, PVPP und Silikaten |
Anwendung | Weißer und roséfarbener Most |
Behandlungsziel | Verhinderung von Oxidation und Bitterkeit im Wein |
Eigenschaften |
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Dosage | 30 ‐ 400 g/100 L |
Packungsgröße | 5 kg |