ErbiGel® Flot
Gelatine zur Flotation, mit hohem Bloomwert
Sein saurer Charakter und die hohe Ausblühung (200 Bloom) sorgen für eine schnelle Bindung der Phenole und bewirken eine sofort sichtbare Ausflockung. Der Einsatz von ErbiGel® Flot ist insbesondere bei stärkeren Phenolbelastungen, einem erhöhten Botrytis-Glucan-Gehalt und einem hohen Pektingehalt von Vorteil.
Auf einen Blick:
| Produkt | Tierische Gelatine |
| Anwendung | Traubensaft |
| Behandlungsziel | Für die Flotation |
| Eigenschaften | Granulierte Gelatine mit hohem Bloomgrad, die eine starke Flockung gewährleistet |
| Dosage | 5 ‐ 15 g/100 L |
| Packungsgröße | 5 kg 25 kg |
