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BeerProtect Technisches Datenblatt

BeerProtect

Spezialprodukt zum Schutz vor Oxidation

Es sorgt für einen umfassenden Schutz vor Oxidation und schützt das Aromapotenzial des Bieres während der Abfüllung und Lagerung. BeerProtect ist schnell löslich.

Auf einen Blick:

Produkt Kaliumdisulfit und Vitamin C (L(+)-Ascorbinsäure)
Anwendung Bier
Behandlungsziel Schutz vor Oxidation und zur Erhaltung des Aromapotentials
Eigenschaften
  • Hohe antioxidative Wirkung aufgrund der sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffe
  • Bieraroma wird gut gegen den Einfluss von Sauerstoff geschützt
Dosage 1 ‐ 2 g/100 L vor der Filtration
Packungsgröße 1 kg

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