e.Bois® Réglissa
Chips aus Französischer Eiche mit Medium+ Toastung
e.Bois® Sorbet
Chips aus Französischer Eiche, ungetoastet, zur Infusion
e.Bois® Vanilla
Chips aus Französischer Eiche mit medium Toastung
e.Clean® Membrane
Enzymatischer Reiniger für Filter und Membranen
e.Clean® Tools
Enzymatische Reinigung in Lebensmittelprozessen
e.DAP
Bioverfügbare Nährstoffversorgung für Gärhefen
e.IsingClair
Klärung unter schwierigen Bedingungen, auch >10 °C
e.PVPP
Entfernung oxidierter und phenolischer Substanzen
e.San Filterbag
Zur Verarbeitung von Kleintrubmengen
e.San Filtercloth
Zu Verwendung als Stützgewebe in der Kammerfilterpresse
e.Staves
Leichte Toastung: Frische, Frucht, Struktur, Volumen
e.Staves 70%
Medium Toastung: Karamell, Vanille und Toastnoten
e.Staves 80%
Starke Toastung: Kaffee, intensives Hoz, Röstnoten
e.Tartaric
L(+)-Weinsäure zur Säuerung und Senkung des pH-Werts
EasyKristaTest
Schnelltest für Kristallstabilität, Minikontaktverfahren
