Perfekte Frische und Struktur für den Jahrgang 2024 – mit dem richtigen Tannivin®
Tannine spielen eine zentrale Rolle in der Füllvorbereitung, insbesondere wenn es die Struktur der Weine und den Schutz vor Oxidation betrifft. Wir bieten hierfür speziell entwickelte Tannine, um kurz vor der Füllung die langfristige Qualität der Weine sicherzustellen.
Dieses hochwertige, voll lösliche Gallo-Tannin ist besonders für Weiß- und Roséweine geeignet. Reich an natürlichen Antioxidantien bewahrt es die Struktur der Weine und verleiht ihnen Frische, ohne Adstringenz.
Übrigens: das funktioniert, egal ob im Tank oder auf der Flasche und schont auch die SO2-Bilanz der Weine.
Gewonnen aus ausgewählten französischen Trauben, trägt dieses Tannin zur Langlebigkeit des Weins bei. Es unterstützt den reduktiven Charakter und bewahrt die aromatische Frische. Dies ermöglicht auch eine langsame Reifung des Weins und trägt dazu bei, dass sich Aromen und Textur über Jahre hinweg positiv entwickeln.
Als reines Eichenholztannin sorgt es mit seinem hohen Ellagtanninanteil für eine langanhaltende Struktur. In Rotweinen unterstützt es die Komplexität und Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. In Weiß- und Roséweinen ermöglicht es eine dezente Strukturierung, ohne die Frische und Leichtigkeit zu beeinträchtigen.
Unsere Tanninprodukte bieten eine gezielte Lösung für individuelle Weine und Anforderungen. Gerne beraten wir Sie individuell zu den Anwendungsmöglichkeiten.
Perfekte Frische und Struktur für den Jahrgang 2024 – mit dem richtigen Tannivin®
Tannine spielen eine zentrale Rolle in der Füllvorbereitung, insbesondere wenn es die Struktur der Weine und den Schutz vor Oxidation betrifft. Wir bieten hierfür speziell entwickelte Tannine, um kurz vor der Füllung die langfristige Qualität der Weine sicherzustellen.
Dieses hochwertige, voll lösliche Gallo-Tannin ist besonders für Weiß- und Roséweine geeignet. Reich an natürlichen Antioxidantien bewahrt es die Struktur der Weine und verleiht ihnen Frische, ohne Adstringenz.
Übrigens: das funktioniert, egal ob im Tank oder auf der Flasche und schont auch die SO2-Bilanz der Weine.
Gewonnen aus ausgewählten französischen Trauben, trägt dieses Tannin zur Langlebigkeit des Weins bei. Es unterstützt den reduktiven Charakter und bewahrt die aromatische Frische. Dies ermöglicht auch eine langsame Reifung des Weins und trägt dazu bei, dass sich Aromen und Textur über Jahre hinweg positiv entwickeln.
Als reines Eichenholztannin sorgt es mit seinem hohen Ellagtanninanteil für eine langanhaltende Struktur. In Rotweinen unterstützt es die Komplexität und Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. In Weiß- und Roséweinen ermöglicht es eine dezente Strukturierung, ohne die Frische und Leichtigkeit zu beeinträchtigen.
Unsere Tanninprodukte bieten eine gezielte Lösung für individuelle Weine und Anforderungen. Gerne beraten wir Sie individuell zu den Anwendungsmöglichkeiten.
