Tannivin® Intense
Wir haben unsere beliebte Tannivin®-Reihe erweitert
Sie wollen das volle Potential Ihrer Fässer nutzen? Wir machen es möglich!
Die meisten unserer Kunden kennen sie bereits: Unsere extra für die Getränkeherstellung produzierten Tannine der Tannivin®-Reihe. Sie bestechen in verschiedenen Holzsorten und durch unterschiedliche Toastungsgrade – so bietet die beliebte Reihe für jede Herausforderung während der Weinbereitung eine mögliche Lösung.
Unser neuster Zuwachs ist Tannivin® Intense, ein getoastetes Tannin aus amerikanischer Eiche. Immer wieder ereilte uns der Wunsch nach einem Tannin, welches zur Stabilisierung und zum Oxidationsschutz des Weins, insbesondere gegen Ende des Ausbaus und vor der Füllung genutzt werden kann. Diesem Wunsch wollten wir selbstverständlich nachkommen und können nun unser neues Tannivin® Intense vorstellen.
Dank der komplexen Röstnoten, die an frisch getoastetes Fassholz erinnern, können ältere, vorbelegte Fässer aufgefrischt und so länger genutzt werden. Zusätzlich wird das reduktive Potenzial erhöht und die Stabilisierung der Weine im Fass wird unterstützt. Die natürliche Pufferqualität wird aufgefrischt und die Weine werden vor Oxidation geschützt. Der außergewöhnlich hohe Gehalt an Lactonen unterstützt den Ausbau der Weine. Die im Holzfass enthaltenen Lactone werden schnell vom Wein aufgenommen. Mit Tannivin® Intense können die typischen Profile der an Kokos und Vanille erinnernden Lactone nachgeliefert werden. Das Ergebnis sind Weine mit einer raffinierten Tiefe und einem ausgewogenen Charakter.
Tannivin® Intense
Wir haben unsere beliebte Tannivin®-Reihe erweitert
Sie wollen das volle Potential Ihrer Fässer nutzen? Wir machen es möglich!
Die meisten unserer Kunden kennen sie bereits: Unsere extra für die Getränkeherstellung produzierten Tannine der Tannivin®-Reihe. Sie bestechen in verschiedenen Holzsorten und durch unterschiedliche Toastungsgrade – so bietet die beliebte Reihe für jede Herausforderung während der Weinbereitung eine mögliche Lösung.
Unser neuster Zuwachs ist Tannivin® Intense, ein getoastetes Tannin aus amerikanischer Eiche. Immer wieder ereilte uns der Wunsch nach einem Tannin, welches zur Stabilisierung und zum Oxidationsschutz des Weins, insbesondere gegen Ende des Ausbaus und vor der Füllung genutzt werden kann. Diesem Wunsch wollten wir selbstverständlich nachkommen und können nun unser neues Tannivin® Intense vorstellen.
Dank der komplexen Röstnoten, die an frisch getoastetes Fassholz erinnern, können ältere, vorbelegte Fässer aufgefrischt und so länger genutzt werden. Zusätzlich wird das reduktive Potenzial erhöht und die Stabilisierung der Weine im Fass wird unterstützt. Die natürliche Pufferqualität wird aufgefrischt und die Weine werden vor Oxidation geschützt. Der außergewöhnlich hohe Gehalt an Lactonen unterstützt den Ausbau der Weine. Die im Holzfass enthaltenen Lactone werden schnell vom Wein aufgenommen. Mit Tannivin® Intense können die typischen Profile der an Kokos und Vanille erinnernden Lactone nachgeliefert werden. Das Ergebnis sind Weine mit einer raffinierten Tiefe und einem ausgewogenen Charakter.
